Muffins aux pommes

Voici une recette pour changer des tartes aux pommes du dimanche !

INGRÉDIENTS (pour 16 muffins)
1 yaourt
1 pot de sucre blanc
1 demi pot de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
3 pot de farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
70 grammes de poudre d'amandes
1 demi pot d'huile
2 pommes


RECETTEPréchauffez votre four à 180°c
Mélangez le yaourt et les différents sucres. Puis ajoutez petit à petit la farine et la levure chimique. Poursuivez avec les œufs et la poudre d'amandes. Enfin terminez avec l'huile.
Remplissez de moitié vos moules de pâtes, ajoutez vos morceaux de pommes (épluchées et découpées cela va sans dire), puis recouvrez de pâte. Vos moules doivent être remplis aux trois-quarts.
Faite cuire entre 20 minutes et une demi-heure.

ASTUCE1- beurrez vos moules, même ceux en silicone, car avec le temps ils perdent de leurs vertus anti-adhérentes. 

Poulet rôti

Voici mon plat préféré, simple et efficace ! Avec de la purée maison bien sur !

INGRÉDIENTS

1 poulet

1 oignon

quelques feuilles de laurier

quelques branches de thym

beurre

sel & poivre

RECETTE 

Préchauffez votre four à 200°c

Disposez dans votre plat des morceaux de beurre et votre oignon découpé. Ajoutez votre laurier et votre thym puis déposez votre poulet au centre de votre plat. Badigeonnez votre poulet de beurre ou d'huile d'olive, et versez un quart de verre d'eau dans votre plat.

Faites cuire votre poulet entre une heure et une heure et quart.

ASTUCE

1- Votre sauce sera parfaite lorsqu'elle aura bruni.

Crumble aux bananes et chocolat blanc

Recette simple et rapide !

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 
5 bananes 
200 grammes de chocolat blanc
100 grammes de sucre roux
100 grammes de farine
100 grammes de beurre ramollit

RECETTE
Préchauffez votre four à 180°c

Mélanger avec vos doigts de sucre‚ la farine et le beurre.
Découpez vos bananes en rondelles et disposez-les dans votre plat. Découpez vos carrés de chocolats et placez-les au-dessus de vos bananes. Enfin émiettez votre pâte à crumble sur vos bananes et vos carrés de chocolat.
Faites cuire 25 minutes 

ASTUCES

1- Si vous avez trop fait fondre le beurre, mettez votre préparation 10 minutes au congélateur afin que le beurre durcisse. 

 2- Servez le crumble tiède, c'est meilleur !