Penne aux chorizo

Nouvelle recette, l'essayer c'est l'adopter !!!

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)
1 oignon
4 tomates
1 bouillon cube (légumes ou volaille)
2 cuillères à soupe de sauce tomate
400 grammes de penne
un demi chorizo

RECETTE

Faites bouillir votre bouillon cube. Découpez oignon, chorizo et tomates. Faites revenir,dans une poêle, votre oignon, puis lorsque celui-ci est coloré ajoutez le chorizo coupé en fine tranches. Faites revenir quelques minutes, puis ajoutez vos penne. Imbibez les des sucs et mélangez-y vos tomates, préalablement découpées en cubes. Recouvrez petit à petit vos penne avec votre bouillon.Terminez en ajoutant les deux cuillères de sauce tomates. 

ASTUCE
1-Je vous conseille d'utiliser du chorizo moyennement fort, sinon le goût du chorizo ne laisse pas la place aux autres saveurs. 

Gratin de courgettes amélioré

Voici une recette qui plaira aux plus difficiles !

INGRÉDIENTS
1 courgette
2 pommes de terre
4 knackies
Pour l'appareil
30 grammes de beurre
50 grammes de farine
3 à 4 verres de lait
1 oeuf
1 poignée de gruyère rapé

RECETTE
Épluchez  vos pommes de terres et votre courgette. Découpez les en rondelles et disposez les ( une sur deux de chaque) dans un plat. Puis ajoutez les rondelles de knackies. Saler et poivrer.
Pour l'appareil
Faites une sorte de béchamel. Faites fondre le beurre et ajoutez petit à petit la farine et le lait. Lorsque votre appareil devient semi épais ajoutez l'oeuf. Enfin recouvrez vos légumes avec votre appareil. Parsemez votre plat de gruyère râpé.
Faites cuire 30 minutes à 190°c. Vérifiez la cuisson de vos légume en les piquant avec la pointe d'un couteau. 

ASTUCE
1-pour que votre courgette tienne épluchez  une lamelle sur deux.