INGRÉDIENTS (pour une ou deux personnes)
1 courgette
2 carottes ou 1 poivron
chorizo
RECETTE
Préchauffez votre four à 190°c
Lavez bien votre courgette, puis creusez la et garder le centre de celle-ci. Salez et poivrez votre courgette et enfournez là vingt minutes. Découpez vos carottes, le chorizo et le milieu de la courgette. Faites revenir vos carottes, puis ajoutez votre milieu de courgette et au dernier moment votre chorizo. Sortez du four votre courgette et remplissez là de votre farce. Laissez cuire 15 minutes.
ASTUCES
1-Vérifiez bien que votre courgette est cuite avec la pointe d'un couteau avant de la farcir.
2-Vous pouvez rajoutez du gruyère rappé, pour gratiner votre courgette farcie.
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